環境科学課程・環境科学コースでは、以下のように自然科学・人文社会科学の両分野の科目をバランスよく配置しています。コース基礎科目、コース展開科目とも科目選択の幅が広く、学生自身が固有のカリキュラムを編成することによって、系統的に環境科学を学ぶことができます。また、野外実習や実験、演習を通して、実践的な調査や問題解決能力を身に付けることができます。特別演習･特別研究では、各自の関心のあるテーマに応じた指導教員の下で、より深い専門的な研究指導が受けられます。